走进餐厅。
    这是一家有七八个台桌的小店，虽然主营中国美食，餐厅内的布置却是苏格兰风格。碎花格子的桌布和窗帘充满异国情调，没一点中国元素。餐厅一角有一个英式吧台，愈发显得有些不伦不类。
    餐厅整洁干净，现在又临近用餐时分却空荡荡的没有一看到一个客人，看来这个“北京过桥米线”的生意好像不怎么好噢。
    张凯站在门口喊了一声：“有人吗？吃饭呐！”
    餐厅吧台那边一阵动静，跑出来一个白人小伙儿。那小伙儿金发碧眼，一头乱发，穿着一件白色厨衣……咦？这中国餐厅怎么出现一个洋人？
    白人小伙儿见了三个人中国人，脸露惊喜：“你们是中国人？”小伙儿说的是中文，口音不算纯正，但是咬字很清晰一听就能明白。
    马逸明三人点头，是是，我们是中国人。
    白人小伙儿快活地叫起来：“艾丽，快出来快出来，来看看三个中国人。”
    噔噔蹬脚步声传来，从厨房跑出一个穿着厨衣的金发洋妞，洋妞站在三个人面前，目光一一扫过马逸明、张凯、余乘风……
    “哈哈！真的是中国人！”那个叫艾丽的洋妞拍手笑道，“太好了！中国人来了！”
    马逸明和张凯几人面面相觑，不晓得这两个洋鬼子是啥意思。我们是来吃饭的，不是送上门给你们俩参观的，这店是怎么做生意的？
    马逸明用英文对白人小伙儿说：“你是老板吗？我们是来吃饭的。”
    “噢不不，请讲中文先生。在中国餐厅请讲中文。”白人小伙掩饰不住高兴，“我听得懂中文的。”
    好吧。马逸明忍住尴尬，用中文说：“咳，老板，你这里的过桥米线给我们来三份就好。谢谢。”
    白人小伙儿转头对艾丽说：“是时候展示我们的厨艺了，去！三份过桥米线！”
    洋妞艾丽操着一口古怪的口音应道：“好的，先生们先请坐，稍等一会儿。”
    洋妞转身去了厨房。
    马逸明和张凯、余乘风找了个临窗的座位坐下。
    三人才一落座，白人小伙儿笑嘻嘻地也跟了过来。
    “认识一下，我是杰森，是这个中国餐厅的老板。”
    “噢，杰森你好，我是哈里，他是康德，这位是……余先生，你可以叫他老余。”
    “啊哈哈。你们好！哎呀，好久没有听到这么地道的中国话了，很亲切，我今天真是太高兴了。”杰森笑吟吟地搓着双手，“你们来这里旅行吗？”
    杰森说中文，张凯和余乘风都听得懂。三个都点头，是是，来旅行的，碰巧路过诺里达曼镇……
    见杰森明显有些过度热情了，马逸明有一肚皮疑问，这小伙儿怎么回事？想宰客？三碗过桥米线能宰我们几个钱？不像啊……
    马逸明说：“杰森，你的中文不错呀，哪里学的？”
    “哈里先生，我的中文很一般，我在中国的云南大学留学5年，读环境工程。一年预科四年本科。所以我的中文还不错。我的女友艾丽的中文是我教的。还可以吧？我们两个都是中国迷。哈哈。”
    噢，大伙儿明白过来了，敢情这个过桥米线就是杰森从中国云南“搬运”过来的呀。艾丽的中文口音有些不对劲，原来是杰森这个二道贩子教的。
    余乘风说：“杰森，那你的招牌应该写‘云南过桥米线’才行啊，米线和北京没有什么关系。”
    杰森见店里也没别的客人，干脆拉过来一张椅子往旁边一坐：“听我说，我最开始招牌上写的是‘云南’，可是我们这里的人不知道云南是个什么地方，我们澳洲很多人一辈子都没出过岛，我的店开了一个多月都没什么生意，我才把名字改成‘北京’，北京，我们镇的人知道得多一些，知道是中国餐厅。所以你们看到了，现在叫‘北京过桥米线’”
    原来是怎么回事！马逸明三个差点笑出声了。
    马逸明说：“可是你改了名字，这店里生意好像也不怎么样啊？”
    杰森有些遗憾，耸耸肩说：“是这样啊中国老乡，哎，我们算是半个老乡了吧？”
    算是老乡，老乡。三个中国人点头。
    “是这样的老乡，我在云南留学的时候，经常吃过桥米线，这个过桥米线真的太美味了！给我留下了美好的记忆。回到我们诺里达曼镇，我就考虑要开这么一个店，把中国最美味的米线介绍给我们的当地人。我要做一个中澳民间文化的传播者……”
    好好好！这个想法好！马逸明和余乘风点头赞赏。
    “我特意采购一台米线机，在云南认真观察了中国师傅的手法，还在网上学会了做米线。然后……”杰森话还没说完，吧台那边传来艾丽的声音：“米线好了杰森，过来帮帮忙。”
    “你们先用餐，我就不打扰了。”杰森打住了话头，笑嘻嘻地说：“诺里达曼镇平时很少有中国人来，只来过日本人韩国人，今天好容易碰到老乡，等下我们好好聊聊。”
    马逸明忙道：“好，不着急杰森，我们的手机没电了，找个地方充电先。方便吗？”
    杰森说：“没问题，吧台那边可以充。”
    张凯马上把三个人的手机收了拿到吧台那边去。
    三份过桥米线端了上来。
    马逸明一看，挺好！那米线制作得还像个样子，白生生的、嫩嫩的。那一盘子肉片切得薄薄的，牛肉、鸡肉铺了一层，上面的佐料有葱花，香菜和油辣椒……看起来还特别地道。
    三人不禁食指大动，把肉片倒入滚烫的大碗里开始吃喝。
    马逸明用勺子舀了一口汤咂吧了一下嘴，这个味儿好像不太对，汤里的肉片无精打采的浮在上面，软哒哒的，口感很一般，汤汁也不够鲜美。
    没错！这是过桥米线，食材也鲜嫩，配料看起来也地道，却不晓得那个味道为什么和国内的不一样……马逸明也不太明白。
    抬头看了看张凯和余乘风，两人咂吧着嘴尝了几口，好像感觉和马逸明差不多，远不如刚才看到那一大碗米线那么兴奋了。
    这过桥米线仪式感是到位了，就是味道差点儿，难怪这餐厅现在用餐高峰期都没几个客人上门呢。
    不过，马逸明几人也不好意思说味道不对，埋头勉强对付着……
    马逸明一转头，发现杰森和他女友艾丽两人站在一边，正直直地盯着三个中国人，眼神充满期待……
    马逸明把筷子一放，对杰森说：“杰森，我想和你打听个事情。”
    “噢，哈里，呆会儿再说你的事情，现在先说我的事。”杰森盯着马逸明的眼睛：“这过桥米线味道怎么样？正宗吗？”
    啊？这个问题啊？马逸明尴笑两声，正想敷衍两句，没想到身边余乘风“噗嗤！”笑出声了。