小荷走了没多久，王氏就来了宋清宁这，打听情况来了。
“清宁，小荷怎么出府去了？可是有什么事？”
宋清宁觉得这也没什么不能说的，就把事情跟王氏交待了。
“姨娘，你说让他们做些什么生意好呢？”
王氏觉得女儿这么大点的孩子，竟然就开始替别人操心活计的事，特别可乐，就笑着打趣她，“清宁觉得呢？你是有什么秘方吗？”
那自然是有的，还很多呢！宋清宁心里这样想着，可也不会说出来，她还只是个字都没认全的小孩子而已。
撇了撇嘴，宋清宁对王氏甜甜一笑，“姨娘，我去翻翻书，书上肯定有！”
女儿肯用功，愿意看书，就算是杂书，那也挺好的，王氏很高的答应了。
宋清宁在书房待着看了会游记之类的书，觉得这里的美食虽有，但多是糕点一类的。
又看到书上说，百姓多是吃的豆饭，相当于秦汉时期的水平。
而贵族的食物种类就多了，已经相当于隋唐时期的水平了。
看着书上的豆饭两个字，宋清宁想起来，这个朝代还没有豆腐呢！
这可是个好东西，做法多，吃法更多，绝对的稳赚不赔。
就是辛苦了一些，而且石磨还没普及开，想弄个石磨也费钱。
小荷是第二天下午回来的，牛满山的腿已经用上了药。
回来的时候，小荷母亲为了感谢宋清宁，让小荷把家里的山楂带回来了。
虽然这个果子又酸，种子又多，不过她家的果子保存的好，还很新鲜，拿来让宋清宁换换口味。
宋清宁现在满脑子都是生意经，看到山楂的第一个念头就是最出名的冰糖葫芦，还有她最喜欢吃的山楂糕。
嘴角止不住的往上扬，压都压不住，眼睛亮晶晶的看着小荷。
“小荷，我现在有两个赚钱的方子，我教你，回头你回去交给你娘还有你哥哥，让他们做了，去街上买，不说大富大贵的，温饱肯定没问题。”
小荷惊讶不已，没想到小姐这么惦记着自己，这么快就给自己家想好了活计。
感动的眼泪差点掉下来，扑通一声，给宋清宁跪下了，“小姐，奴婢谢谢您，谢谢您待奴婢这样好。给了奴婢一家活命的机会。奴婢向您发誓，奴婢一定好好报答您，不背叛不辜负小姐。”
宋清宁被她吓了一跳，赶紧伸手去拉她，“这是做什么，快起来，这么用力干什么？得多疼啊？快快起来吧。”
跪在地上的小荷却执意不肯起来，“小姐，您听奴婢说完，奴婢知道小姐待奴婢好，奴婢父亲母亲哥哥，也都感谢您。奴婢回来时，奴婢的父亲也说了，有事您就吩咐，我们一家一定尽心竭力为小姐做事。”
“好好好，你们的心意我知道了，快起来吧，咱们还得早点去试试把东西做出来呢。”宋清宁心里也高兴能遇到一家知恩图报的人。
虽然她还没见过小荷以外的牛家人，不过用这么点小小的实惠，试探一下他们可不可用也没什么，损失不大。
接下来，宋清宁就让人取了些豆子，用清水泡上，自己则是带着小荷去了自己的小厨房做冰糖葫芦。
要说宋家真是宠孩子，每个子嗣，不论男女，都是有小厨房的，这是其他贵族人家都没有的事。
做试吃品，不需要多少材料，所以宋清宁用的小锅，倒了一碗白糖，加的水没过白糖一公分。
不停的搅拌直到糖融化，等到到气泡变黄，宋清宁用筷子粘了一点，放到冷水里过了三秒。
尝了一下，脆脆的，又让小荷也学着去尝了一下，感受一下口感。
这才拿起串好的山楂，快速的在上层的泡沫上转一圈，让山楂粘满糖汁，放到旁边抹过油的案板上。
宋清宁做了示范之后，就让小荷接手了，以后是牛家人负责做这个生意，所以得先让小荷掌握了技巧，她才能去教她的家人。
好在小荷还是挺有灵性的，没多久就掌握了手法技巧，做出来的冰糖葫芦，包裹还算均匀，糖薄而脆，不粘牙。
宋清宁尝了尝，觉得还不错，就让另外一个贴身丫鬟小莲，给各位长辈们，送去一些尝尝。
给三个哥哥的那份包好，送去了学堂，还专门多准备了一些，好给他们的同窗分分，也算是变相的广告了。
做为小辈，给长辈们送些自己做的吃食那是有孝心。
所以为了奖励她的孝心，长辈们都给她拿了些小玩意把玩。
比如祖母给了珍珠手链，母亲的粉宝石珠花，赵姨娘的装了银瓜子花生的荷包。
王氏对自己的亲女儿更加不会吝啬，承诺给她做一身春装，等到了春季就求了主母，带她出去玩。
宋清宁收礼收的心花怒放，尤其是能出去玩，真是太合她心意了。
晚上宋御史回来，吃到小女儿孝敬的零嘴，心情也是肉眼可见的欣喜。
然后就给宋清宁送来了一套文房四宝。
宋清宁砸吧砸吧嘴，也行吧，还挺实用的，“谢谢爹！”
一家人安安静静的吃过了晚饭，便各自回房休息了。
宋清宁之前吩咐小莲准备的纱布也洗好晾着了。
交待小荷早点睡，明天起来要做豆腐了。
冬日的早上寒风瑟瑟，房间里却是暖意融融，柔软的被子里，宋清宁睡的小脸红扑扑的。
辰时三刻，在强大的生物钟下，宋清宁缓缓睁开眼睛，外头的侍女也忙碌起来，伺候她穿衣洗漱。
这让宋清宁每每都要感慨一句，这万恶的封建社会！
不过自己是既得利益者，也没什么好抱怨的。
祖母体谅小辈，只有初一十五才让人去请安，母亲也有样学样，只在初一十五的时候，让府里的几个小辈去给她请安。
然后她会再带着人去老太太那里，大家说会子话。
所以平时宋清宁并没有什么事。
吃过早饭，宋清宁就吩咐让马房的小斯，给闲着的马拉一头过来，套上绳套，蒙住眼睛，准备拉磨磨豆腐。