见江兵脸上流露出困惑,薇薇在一旁随意地说:
“他怕你跟别人合作后不再为他工作,不必理他,这人就是个商人。”
被拆穿的李畅闭上眼睛,放下了搭在江兵肩头的手。
“嘶,薇薇你真是……”
江兵豁然开朗,看了他一眼笑道:
“扶贫的事我会继续做,你不用担心。”
听到他的承诺,刚才还恼火的李畅立刻笑容满面。
“哈哈,我就说你不是忘恩负义之人,来,快去厨房练习,后天就是第三场比赛了。”
被拉走的江兵还有些反应不及,为何周围的人都比他还紧张?
尽管江兵会在厨神大赛中全力以赴,但他从未想过自己能成为最后的胜者。
现在只是区域赛,就已经高手如云。
即使有系统的菜谱,与业界前辈相比,自己仍有差距。
就像之前的“天下第一鸭”。
被老板留在厨房,江兵坐在整洁的炉台上,正嘲笑先前系统给出的浙江菜品。
全新的菜系,全新的烹饪方式,让他有些跃跃欲试。
想起在车上没开直播,他掏出手机。
“大家好,我是江兵。”
\&刚刚踏入办公室,觉得有必要跟大家分享一下我的安全抵达。\&
\&我身处何处?在公司的食堂里。\&
\&没错,一回到公司就被领导‘请’进了食堂。\&
粉丝们显然已设置特别通知,直播一开启,大批观众瞬间涌入。
听见他被上司‘特殊照顾’,大家都不禁嬉笑。
原来主播和他们一样,也是职场小职员,逃不过上司的压力。
但他们能理解李畅的处境。
别人参赛前都会做详尽的研究,反复训练。
江兵却四处奔波,直至比赛前夕才归队,当然得抓紧时间磨练。
\&既然直播已开启,主播可否为我们展示一手厨艺呢?\&
\&最好能多做一些,当作我们的福利。\&
\&说得对,大家都很机智。\&
\&福利福利福利......\&
\&同城的朋友们真是幸福。\&
\&我也想成为主播的同城朋友。\&
江兵看着他们的调侃,没有拒绝,反而微笑回应。
\&最近学到的新菜式,正巧想找机会实践。\& \&不过事先声明,万一失败了,你们可别取笑我。\&
粉丝们一听,纷纷兴奋地点头答应。
\&不会的,绝对不会嘲笑你。\&
\&我们都是有教养的人,不会轻易取笑他人。\&
\&你是江兵啊,怎么会失败呢。\&
\&自信点,只要你不出错,我们是不会笑的。\&
\&新菜色?真是期待。\&
江兵看着他们打趣,只是一笑置之。
他从一旁取出一条鱼,熟练地用刀拍晕。
\&呵,老板真贴心,连鲜活的鱼都预先准备好了。\&
\&要做鱼吗?\&
\&我爱吃鱼,剔刺的碟子我都备好了。\&
\&请开始你的表演吧。\&
\&看他杀鱼,有种说不出的刺激感。\&
此刻,鱼已被刮净鱼鳞,平躺在砧板上。
江兵瞥一眼手机,进入了教学模式。
\&鱼身处理完毕,接下来就要剖腹,千万小心别弄破胆囊。\&
\&清除内脏和鱼鳃,清洗干净后,在鱼尾处直切,接着沿着鱼骨横向切割。\&
\&将鱼分成两半,鱼头部分也要剁开。\&
伴随着话语,刀锋在鱼身上流畅滑过,鱼肉轻易分离。
\&给大家展示一下鱼齿,就在这个地方,记得清除干净。\&
\&带骨的部分称为雄,另一边则是雌。\&
\&在鱼鳍下方直切,然后横向切,但不要过深。\&
\&每隔五厘米切一刀,第三次时直接切断鱼骨。\&
\&另一半照旧,直切下去,然后再横向切。\&
\&另一半在腹部末端,斜切一刀。\&
\&记住,别切到鱼皮。\&
观众看着他的动作,眼睛不自觉地瞪大。
\&主播又在教我做菜了。\&
\&卖鱼的师傅都没他动作流畅,我连刮鱼鳞都不会,怎么可能学会呢?\&
\&天哪,这刀法真利索。\&
\&江兵握住了厨刀,一股侠义的气息在他身上流露出来。\&
\&仿佛化身为鱼,哎哟~\&
江兵收拾完鱼,正擦拭双手,瞥见直播间的弹幕,脸色瞬间变了。
屏幕前一片红海,观众们都面露诧异。
他们还没来得及发出疑问,就听见江兵说:“以后直播间内不准调戏主播,否则禁言处理。”
理解了情况的粉丝们都不由得微笑,果然看江兵直播最舒心!
告诫过粉丝后,江兵转而取来生姜。
\&烹制草鱼前,记得先养两天,让它们吐净泥沙,能减轻腥味。\&
‘嚓嚓嚓’
大厨刀几下就刮净了姜皮,洗净后放在砧板上。
\&先切片,再切丝,最后剁成末。\&
江兵的手法极快,众人还没看真切,姜末已切好。
看着他调配酱汁,粉丝们不禁感叹:
\&这速度,不得不服。\&
\&我要有这刀功,师傅就不会总训我了。\&
\&看来这位兄弟是行家,来这儿找灵感的吧?\&
\&江兵做菜效率高,看他的过程就是一种享受。\&
\&对我这种做顿饭要两小时的人来说,一点也不嫉妒,只想哭。\&
江兵往锅里倒水,放入姜片和葱段,又倒进料酒。
水沸后两分钟,他捞出葱姜,边操作边说:
\&鱼皮必须朝上,这样才能保持鱼的完整性。\&
\&当筷子能轻易穿透鱼身,就可以取出。\&
鱼皮朝上摆盘,江兵望向镜头,认真地说:
\&颜色要足够诱人,否则会影响食欲。\&
粉丝们一怔,随即觉得这话颇有道理。
色香味俱全,首要便是色,这表明菜肴的外观其实至关重要。
倒掉锅里的水,加油热锅,倒入调好的酱汁。
他快速搅拌,使酱汁浓稠但不粘锅。
出锅前撒上姜末和亮油,再将酱汁淋在鱼上。
\&完成了,西湖醋鱼。\&
\&这道菜只适合特定人群,若不喜欢酸甜口味的朋友,不建议尝试。\&
直播间的观众看着屏幕中冒着热气的鱼,仿佛闻到了醋香。
\&我不太喜欢酸甜口味,总觉得和饭菜搭配不上。\&
\&哇,我就爱这种酸甜的菜,比如糖醋排骨、锅包肉,都喜欢。\&
\&主播真坦诚,连个人口味都考虑周到。\&